淮山肉汤
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罔安i侯
看到这款汤,我想还是会有不少人觉得它很清淡好喝吧,其实美味有时候不需要那么复杂,就那么简简单单,原汁原味的,比什么都好,而且多吃淮山对身体有益哦,来一碗吗?很好喝的汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
淮山
500g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
姜末
适量
葱花
适量
味精
适量
步骤
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1. 山药去皮切块,猪肉切碎肉;香葱切葱花,姜切末。
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2. 除葱花、盐、味精外,其余主料及作料放锅里,并一次添够清水,盖上盖子,开大火煮。
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3. 烧开,撇去浮沫,继续煮至熟烂,大概需要半小时吧。
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4. 快出锅时添加盐和味精,最后撒入葱花出锅,很清淡很清香的一锅滋养汤。简单易做。
小贴士
肉凉水下锅会更容易熟烂;无需添加增色的比如酱油,就这么清汤,非常好喝。
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