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粉丝小白菜
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虐毁滔官延
冬季,春节前是感冒多发的季节,吃的小白菜清火,清肺,营养也不错,小白菜粉丝是很适口开胃的菜,时常吃一些是不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
1块
小白菜
75g
五花肉
60g
食用油
2匙
耗油
1匙
米醋
1匙
料酒
1匙
老干妈
1匙
食用盐
适量
花椒粉
适量
大葱
1段
大蒜
1瓣
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 五花肉切片,葱蒜切末
  • 3. 锅置油烧热,放肉翻炒
  • 4. 肉即将炒熟时放入老干妈,翻炒一下放入花椒粉,葱末、蒜末炒出味
  • 5. 加水后放入粉丝,粉丝要完全软在汤里
  • 6. 放入小白菜,翻炒片刻小白菜翠绿就熟了出锅。
  • 7. 喜欢辣可以多放老干妈
  • 8. 粉丝都是成团的,一次只能是一团,要是2团出锅分盘有点麻烦。
小贴士
做这道菜不要加酱油哦。
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