蒜末黄瓜
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半窗疏影洋
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食材
黄瓜
500g
蒜瓣
3个
生抽
1勺
白糖
1勺
白醋
1勺
剁椒
1勺
盐
半勺
步骤
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1. 黄瓜洗净，用筷子夹住切连绵不断的片。 -
2. 蒜切末放白醋，白糖和盐调汁。
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3. 切好的黄瓜放入碗内，放蒜末汁，倒入生抽腌一会。
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4. 腌好分黄瓜装盘，淋香油。
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5. 撒上剁椒。
小贴士
切黄瓜时最好用细一点的筷子，注意筷子及时后移，否则越切越厚，黄瓜不好弯曲。