香拌马齿苋
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fringe大力水手
今天给马齿苋来个泼葱油辣子，这现做的葱蒜泼了油可香了，用它拌凉菜都很不错哟
时间: 10分钟内
食材
马齿苋
250g
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
干辣椒
5g
干花椒
5g
生抽
5ml
盐
5g
糖
5g
味精
3g
花生油
20ml
步骤
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1. 开水锅里倒点色拉油 -
2. 水开后马齿苋下锅捞断生
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3. 烧辣少许油泼入葱、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
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4. 在佐料里再加入盐、味精、糖、生抽调匀浇在马齿苋上拌匀即可
小贴士
1）烫熟马齿苋的开水里加油可以让菜色嫩绿亮色
2）热油温度不要太高，否则佐料易糊
2）热油温度不要太高，否则佐料易糊