花生米拌马齿苋
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拉扯complexity
马齿苋是一种有食用价值的野菜，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质，不但可以供食用，还具有药用价值，良药佳蔬也。今天将花生米与马齿苋搭配在一起，做了这份清爽可口的凉菜，很简单好吃的一道小菜儿！
时间: 10分钟内
食材
马齿苋
200g
熟花生米
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 马齿苋洗净 -
2. 切段
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3. 焯一下
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4. 过凉水，控水
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5. 熟花生米去皮
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6. 蒜瓣拍碎，和花生米放在一起
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7. 放盐
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8. 放醋
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9. 放酱油，拌匀
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10. 倒在马齿苋上
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11. 坐锅，放油，爆香干辣椒、花椒
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12. 浇在马齿苋上
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13. 拌匀即可
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14. 装盘
小贴士
可以根据个人口味添加作料。