当食物在不同的季节，用不同的烹制方法，可以呈现出十分美好的场景。这是一日三餐之美，让每样食材都被赋予不一样的餐桌表情。正如今晚做的这道【鸡汤烫冰草】，冰草一般生吃，比较适合炎炎夏日。而在捂春晾秋的时节里，生吃冰草就有点不应景了。只需用滚烫的鸡汤烫熟冰草，餐桌立即呈现出春意盎然的美景。