苦瓜炒年糕
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醉酒夢紅顏通边
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
100g
年糕
400g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
老干妈辣椒酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 苦瓜洗净去瓤切片，用盐腌一下，蒜切片，年糕掰开备用。
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3. 炒锅下油爆香蒜片，下年糕翻炒。
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4. 年糕炒软时下生抽和老干妈辣椒酱。
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5. 炒匀，放入挤干水分的苦瓜。
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6. 炒至苦瓜断生，放少许盐调味即可出锅。
小贴士
简单的下饭菜，没啥可说。