龟苓膏
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蛋挞
龟苓膏我老公很爱吃，以前没嫁给老公前，我不知道龟苓膏好吃，看着黑糊糊的，感觉也不会有多好吃，所以从来也没有吃过，后来嫁给老公后，他很喜欢吃，他们老家那么吃龟苓膏很普遍，就像我们重庆人夏天吃凉粉凉面一样，可能是入乡随俗，我学会了怎么做，每年夏天也总会隔三差五的做上一些出来，给全家人解暑。
时间: 1-2小时
食材
龟令膏粉
50g
冰糖
适量
清水
1500ml
步骤
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1. 把1500毫升清水放入锅里，加入冰糖 -
2. 放火上加热烧开
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3. 把50克龟令膏粉放入一个大碗里
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4. 加适量清水
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5. 调成糊状，一定要搅拌成无颗粒
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6. 水烧开后，把调好的龟令膏糊倒入锅里，一边倒一边用勺搅拌
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7. 至沸腾
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8. 并把表面的泡沫去掉不要
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9. 然后倒入容器里自然冷却凝结成膏状，吃的时候切块，根据自已的喜好可以加入水果及酸奶。
小贴士
如果不喜欢吃甜的，可以不用放冰糖，吃原味，只是我觉得加了冰糖口感会更好一些。