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桃肉龟苓膏
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傲凝砸
一直都是把果肉同龟苓膏搅拌在一起吃。这一天突发奇想,决定把果肉同龟苓膏一起成型,就如同果肉果冻一样,试试别一种感受。
时间: 1-2小时
食材
龟苓膏粉
10g
清水
200g
糖水桃肉
12块
牛奶
适量
枸杞
少许
步骤
  • 1. 准备主料
  • 2. 取10克龟苓膏粉,倒入20克清水
  • 3. 调成无颗粒的糊状
  • 4. 将剩下的水倒入锅中烧沸
  • 5. 冲入调好的糊中
  • 6. 搅拌均匀,成无块的液体
  • 7. 倒回锅中烧沸
  • 8. 保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体
  • 9. 晾凉至凝固
  • 10. 扣出
  • 11. 撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用
小贴士
桃肉也可以换作其他果肉,
晾凉后放入冰箱冷藏,会更加沁凉
因为家里只有牛奶,所以用了牛奶来淋面,也可以浇上酸奶、炼乳等食用。
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