虾仁滑蛋
5.7万热度
95收藏
收藏
|
净挚手话蕉
对于快手的下酒菜，很是喜爱这道虾仁炒蛋此菜口感清香，营养丰富虾仁蛋白质含量高，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
时间: 10分钟内
食材
虾仁
150g
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
韭菜
4棵
葱
适量
姜
少许
盐
适量
料酒
少许
步骤
-
1. 将成品虾仁解冻 -
2. 葱、姜切碎
-
3. 解冻后的虾仁沥去多余水分放入碗中，加葱末、姜末、料酒腌制片刻
-
4. 黄瓜切成和虾仁差不多大小的丁
-
5. 韭菜切小段
-
6. 葱切葱花
-
7. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀
-
8. 锅内热油炒成蛋花，盛出备用
-
9. 锅中热油爆香葱花
-
10. 加入腌制过的虾仁翻炒
-
11. 放入黄瓜丁断生
-
12. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味
-
13. 洒入韭菜段翻炒均匀即可
小贴士
虾仁需要自然解冻，不要用水泡
-
这道菜的其他做法
-
虾仁滑蛋
124收藏1.9万热度 -
上桌率最高的一道菜【虾仁滑蛋】
101收藏2.8万热度 -
虾仁滑蛋
117收藏7.5万热度 -
鲜虾仁滑蛋
182收藏8.4万热度 -
青蒜虾仁滑蛋
110收藏7万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
虾仁滑蛋烩饭
涵霜随梦而飞8.6万热度167收藏 -
虾仁滑蛋
诎蒙钠鼻皆9万热度189收藏 -
虾仁滑蛋
张良net8.1万热度776收藏 -
虾仁滑蛋
冷冷banquet7.2万热度755收藏 -
虾仁滑蛋
reed咖啡9.5万热度31收藏 -
上桌率最高的一道菜【虾仁滑蛋】
醉笑三千席吕9.4万热度9收藏 -
虾仁滑蛋
令狐冲automate8.7万热度48收藏 -
粤鲜配川辣，虾仁滑蛋&酱爆鸡丁便当，鲜滑香爽！
黎呇别捏我脸猪_8.9万热度59收藏