双椒炒鱼皮
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顾落影执迷离
鱼皮你敢吃吗？我敢吃，蛇皮我也敢吃，凡是皮类的我都爱吃，补充胶原蛋白嘛，不敢吃的就看看啦！
时间: 10分钟内
食材
鱼皮
300g
青椒
50g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。 -
2. 锅里下油，爆香蒜瓣。
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3. 下鱼皮,倒入料酒、生抽炒匀。
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4. 下入青红椒翻炒,加盐,鸡精调味即可。
小贴士
鱼皮不用久炒，以免失去脆性。