洋葱炒肉片
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陨队矩接某
洋葱炒肉片,教你一个秘诀,这样炒出的肉鲜嫩滑口
时间: 10分钟内
食材
肉片
100g
洋葱
200g
盐
2g
姜丝
适量
酱油
3ml
糖
2g
料酒
5ml
食用油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切片加入水淀粉上浆备用。 -
2. 洋葱洗净切成块。
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3. 锅中放油爆香姜丝。
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4. 下入肉片煸炒至变色。
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5. 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
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6. 下入洋葱块煸炒，加入一点水煸炒至洋葱熟透，加入盐调味即可。
小贴士
下入洋葱后加上一点水可以使洋葱快速熟透。