西芹炒腰果
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郭芙蓉jerk
西芹性凉、味甘，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹还富含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
时间: 10-30分钟
食材
火腿片
171g
西芹
174g
腰果
40g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 食材：火腿。 -
2. 食材：西芹。
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3. 食材：腰果。
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4. 将腰果洗净，放入微热的炒锅炒干。
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5. 倒入适量的粟米油。
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6. 小火炒至金黄，捞起。待用。
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7. 将火腿片洗净，切丝。
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8. 放入油锅中煸炒变色。
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9. 捞起放入盘子里，待用。
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10. 将西芹洗净，刨去老筋，切段。
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11. 倒入适量的粟米油。
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12. 放入西芹变煸炒几下。
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13. 倒入适量的冷开水。
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14. 盖锅盖，大火焖煮至收汁。
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15. 揭盖，放入火腿丝，炒匀。
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16. 加入适量的鸡粉，炒匀。
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17. 即可关火。
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18. 盛入盘子里，倒入腰果，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。