芹菜炒虾仁
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不听话
健康饮食，很家常的炒菜，味道很鲜美。虾中含有丰富的蛋白质和钙质，小朋友和老年人可以多食，但是对于体质偏寒的人海鲜类的东东还是要少吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
100g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线 -
2. 芹菜切段
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3. 虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时
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4. 锅中加油
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5. 六成热时，放入虾仁滑炒
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6. 等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来
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7. 重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒
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8. 加入炒好的虾仁，翻炒1分钟即可
小贴士
大火快炒