肉丝炒茼蒿
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/90/1f/ah6d7i_720.jpg)
8.9万热度
755收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
武十九之夏
去市场看到有卖茼蒿的,是自己家种的,据说没打农药的,现在开始老了,所以只摘了什么的尖儿来卖,看着很是不错,所以买了一斤回来,加了肉丝炒了,特别好吃,就像是妈妈家里种的一样的,以后买菜还是尽量买村人自己种的菜,至少吃着会香些。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
350g
肉丝
80g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 瘦肉切丝。
-
2. 茼蒿洗净切段。
-
3. 锅中放油烧热倒入肉丝翻炒。
-
4. 待肉丝变色倒入茼蒿梗翻炒一会。
-
5. 放入茼蒿叶翻炒至断生。
-
6. 加盐调味。
-
7. 翻炒均匀即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
肉丝最好用淀粉抓一下,这样肉才嫩,我没有淀粉了,所以直接炒了。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度