上汤西兰花
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overlap聪明
营养丰富，颜色多彩的一道养眼养颜的菜
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
香菇
50g
盐方腿
50g
小虾米
5g
油
适量
盐
适量
排骨汤
适量
步骤
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1. 准备一小碗排骨汤，几颗泡发的香菇，一个盐方腿 -
2. 一颗掰好的西兰花
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3. 将盐方腿切片
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4. 将西兰花过水焯一下
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5. 先将排骨汤倒入锅中，加入香菇和方腿
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6. 待汤开后，加入焯好的西兰花，再稍微加点水和盐，盖上锅盖焖一会儿
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7. 起锅时撒点小虾米即可
小贴士
先将西兰花焯一下更容易熟，营养不容易流失