上汤西兰花
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枉薨
西兰花脆嫩，带一点皮蛋的肥醇感。火腿肠鲜美有弹性。色香味俱全的一道快手菜。
食材
西兰花
1棵
皮蛋
1个
火腿肠
半根
蒜
2瓣
盐
适量
清水
适量
油
适量
步骤
-
1. 西兰花切好焯水待用，不要煮太久哦，会发黄 -
2. 皮蛋，火腿肠切丁，蒜切片待用
-
3. 锅烧热倒入适量油，油烧至五分热，下蒜片爆香，然后下皮蛋火腿肠丁，炒一两分钟，然后倒入开水，调入盐，等水开了下西兰花煮一会起锅就好了！
小贴士
水不需要太多，只要有足够汤汁就好啦！