虫草花玉米排骨汤
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小梦泯灭无言钱浭
好吃
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
玉米
1根
干虫草花
10g
料酒
适量
盐
适量
生姜
几片
枸杞
1把（30颗
步骤
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1. 准备材料：玉米1根，干虫草花10g；排骨400g，枸杞1把（20—30颗） -
2. 排骨焯水沥干
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3. 虫草花洗净，用凉水浸泡10分钟
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4. 将焯水后的排骨和虫草花加入足量的开水烧开
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5. 将烧开后的虫草花排骨汤倒入电炖锅
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6. 加入1汤匙的料酒，加盖炖1个半小时左右
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7. 将玉米切成小段
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8. 将切成小段的玉米倒入煲了1个半小时的排骨汤里，加盖继续煲半个小时。
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9. 倒入洗净后的枸杞，加盐调味即可出锅
小贴士
虫草花泡洗时，浸泡的水呈淡黄色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常现象。
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