番茄玉米牛骨汤
5.9万热度
75收藏
收藏
|
单身discourse
好吃
时间: 1-2小时
食材
牛肋骨
300g
猪展肉
200g
番茄
100g
洋葱
50g
土豆
100g
玉米
100g
胡萝卜
100g
盐
适量
步骤
-
1. 准备所有材料。 -
2. 玉米，土豆，胡萝卜，洋葱切块。
-
3. 牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。
-
4. 番茄去皮切丁。
-
5. 将所有材料入锅，加清水2000ML，大火烧开后转小火，煲约两个小时。
-
6. 快出锅时加盐，就可以饮用了。
小贴士
单纯牛骨煲汤对于小朋友来说可能有点儿燥，再与猪肉合煲，可以中和，味道还不错。
-
这道菜的其他做法
-
番茄玉米排骨汤
94收藏9.6万热度 -
土豆番茄玉米排骨汤
774收藏10.5万热度 -
四小时煲出的一锅好汤：［番茄玉米猪骨汤］
34收藏9.3万热度 -
番茄玉米牛骨汤
9收藏11.5万热度 -
番茄玉米排骨汤
744收藏9.3万热度