香菇猪心
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溯曲
平时的猪心我一般是直接抄洋葱的吃，也觉得很不错，但是今天感觉很单调，就添加了香菇一起，没想到，效果很不错的说。。
时间: 10分钟内
食材
猪心
350g
香菇
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 准备材料。。 -
2. 锅内烧开水备用。
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3. 带水开了，放猪心下锅，焯一遍
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4. 猪心快速焯一下，不宜煮太久，那样肉太硬了。
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5. 锅内放油烧热， 放洋葱炝锅，
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6. 放香菇一起下锅，
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7. 下点盐巴，均匀翻炒
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8. 现在就可以放猪心下锅了。大伙翻炒
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9. 下料酒，蒜头酱，喜欢颜色深一点的，可以放点酱油，一起均匀翻炒哦，熟即可
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10. 出锅了
小贴士
猪心里还有很多的积水，所以要用开水焯一下。
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