酱油香菇
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steak情恋
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。用酱油来炆香菇，可以说是美味佳肴。鲜甜可口。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 香菇泡发 -
2. 沥干水份备用
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3. 热油锅
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4. 倒入香菇略炒
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5. 放入少许盐炒均
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6. 加入适量水
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7. 倒入适量酱油
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8. 中火炆15分钟后，转大火收汁。
小贴士
下酱油之后一定要中火炆，这样香菇才会把酱油香味吸饱。吃起来更香。