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玉米排骨汤
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忐忑infer
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
时间: 1-2小时
食材
排骨
350g
玉米
2根
适量
适量
葱花
适量
生姜
2片
步骤
  • 1. 准备食材:玉米 排骨洗净备用
  • 2. 锅内放水烧开,下排骨抄一下去血水
  • 3. 玉米切成小段,生姜两片 葱少许切成细未
  • 4. 电饭锅加水,下焯好的排骨,玉米,生姜,加入少许醋
  • 5. 按蒸煮键,约1个半小时
  • 6. 出锅时洒上点葱花,就可以享用了
小贴士
排骨炖汤前加入少许醋不仅可以提高鲜味,且可以将排骨内的钙质更好的溶入汤内。

煮汤的时间一般40分钟左右,家里有老人小孩为了肉质更软便于消化可将时间加长。
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