香菇末烧碎肉
6.4万热度
199收藏
收藏
|
秋风的记忆冬桃
香菇末烧碎肉,掌握这几个要点,简单快捷,一学就会
时间: 10-30分钟
食材
碎猪肉
250g
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁 -
2. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
-
3. 放入碎肉煸炒
-
4. 当肉转色，放下香菇
-
5. 加点料酒，糖煸匀
-
6. 加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟
-
7. 加点盐煮1分钟
-
8. 加葱花煸匀即可
小贴士
1.炒碎肉的油要多些。
2.辣椒的量根据自己需要的放.
2.辣椒的量根据自己需要的放.