胡萝卜孜然羊肉
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唐僧耍流氓依通
好吃
时间: 10分钟内
食材
羊肉
200g
胡萝卜
2根
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
香醋
适量
生抽
适量
孜然
适量
步骤
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1. 备好所有的材料，羊肉是事先煮好的白水羊肉 -
2. 胡萝卜切片，洋葱也切成片
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3. 羊肉切成条
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4. 孜然用刀切成碎
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5. 备好干辣椒和姜
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6. 热锅入油先爆香姜和辣椒
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7. 再倒入羊肉翻炒
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8. 加入胡萝卜炒熟
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9. 胡萝卜断生后再加入洋葱大火继续翻炒
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10. 加入孜然翻炒
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11. 沥入香醋和生抽和盐味炒均，出锅前加入青椒点缀，翻一下即可出锅
小贴士
洋葱易熟，所以不要早放，出锅再放青椒，绿色可保持鲜艳
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