虾仁与面◡̈⃝
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善良strip
「蝦仁在深海裡游泳，聽說岸上有很多細長的白麵書生」吃烦了宿舍的饭，想自己煮点面。正好昨晚轻焙了很多脱苦杏仁，冰箱里还有半袋虾仁，只需要一个小锅，那么自己来做一顿吧
时间: 10分钟内
食材
虾仁
10粒
挂面
50g
杏仁
10颗
欧芹
20g
五香粉
适量
步骤
-
1. 备料 -
2. 用热水烫虾仁，开背
-
3. 欧芹切根
-
4. 煮面，八成熟后捞出，用冷水浸泡
-
5. 热锅入油，当虾仁微卷时倒入煮好的面。翻炒至虾仁完全熟透，加入少量五香粉和欧芹
-
6. 装盘
小贴士
-如果虾仁略咸，记得下锅前热水烫一遍，炒面的时候也不需要再加盐
-煮好的面泡在冷水里再炒虾
-撒杏仁和撒芝麻都很棒
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