您的位置: 首页>菜谱分类>燕麦猪肝粥
燕麦猪肝粥
4.3万热度
711收藏
灼谎蚊柯瘸
某天午餐后和同事边遛弯边聊天,说到了饮料的种种罪症时,异族这才想起自己已经远离饮料多年,每天水分的补充与凉白开为伴。说到这是上海人改变了我家两代人的饮食生活习惯。二十多年前异族被老爸带到在上海的朋友家做客时,他们泡了绿茶招待我们,而他们自己喝凉白开,当时觉得他们很抠,有些PS他们,哼,在汕头天天以饮料当水喝,你们还在和凉白开,在当时饮料刚刚进入中国市场。如今异族学起当年的上海人用凉白开解渴。再有是上海朋友来汕头做客时,看到汕头人的早餐发出阵阵惊叹:一碗白米粥、一点小咸菜就当早餐,每天的营养哪够呢?在潮汕我们祖祖辈辈都这样吃的。难道世界上的早餐有两样?在多次游走上海后才了解到原来早餐还可以有牛奶、有燕麦片、有鸡蛋、有包子等等...白米粥在异族家的早餐菜单里渐渐消失,取而代之的是越来越多丰富多彩的食材被引到早餐来。牛奶、鸡蛋是异族家早餐菜单里必有的,燕麦片呢,已经在除了早餐外在午餐、晚餐上出现频率高的食材之一。
时间: 30分钟-1小时
食材
燕麦片
80g
大米
80g
猪肝
20g
鱿鱼丝
15g
枸杞
适量
排骨
适量
鸡爪
适量
葱花
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材:纯生燕麦片、大米、、猪肝、鲜鱿鱼丝、枸杞、排骨、鸡爪、葱花、盐;
  • 2. 排骨与鸡爪洗净后放入高压锅中,加入适量的水,煮汤;
  • 3. 用汤来煮粥,当看到大米在锅里爆要花时放入麦片;
  • 4. 麦片入锅煮开后,放入洗净切片的猪肝
  • 5. 接着放入鲜鱿鱼丝和枸杞子;
  • 6. 新鲜的食材在锅里煮至断生后,熄火,加盐调味,撒入葱花
小贴士
清新又富含丰富膳食纤维的养颜养肝、养目粥出锅啦!既可当早餐又可做正餐。
这道菜的其他做法

燕麦猪肝粥

16收藏
3.3万热度

燕麦白米粥

100收藏
5.7万热度

牛奶燕麦枸杞粥

167收藏
4.3万热度

燕麦南瓜粥

36收藏
9万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱