土豆炖豆角
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离恨总随风辰沛
土豆炖豆角是一道东北的家常菜。豆角的软烂、土豆的绵软让人爱不适口。老公很喜欢吃土豆炖豆角，每次做了这满满一大碗，都会吃的精光，这也是不错的下饭菜哦，尤其是那汤，泡着饭吃，香死了。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
土豆
2个
猪肉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
大酱
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆角摘洗干净 -
2. 土豆去皮切块，猪肉切片，葱蒜切末
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3. 热锅热油，放入猪肉煸炒出油脂
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4. 再放入葱末炒香
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5. 放入豆角翻炒
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6. 加适量的花椒粉翻炒
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7. 倒入酱油炒匀
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8. 再放适量的大酱炒至豆角变绿
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9. 放入土豆翻炒
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10. 加入清水，与豆角齐平即可，大火煮开，转中火炖制豆角和土豆软烂
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11. 放入蒜末和味精炒匀即可
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12. 盛出装盘即可食用
小贴士
豆角一定要炖熟了再吃，防止中毒
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