猪肝含有丰富的铁元素，是合成血红蛋白不可缺少的重要元素。猪肝中还含有丰富磷、维生素A和蛋白质，能够帮助宝宝的的眼睛、智力和身体发育。番茄中富含多种矿物质和维生素，以及大量的番茄红素，对于宝宝的生长发育都有很大的帮助。制作辅食时将猪肝和番茄搭配在一起，能够有效地提高两者的生物利用率，从而使人体能更好的吸收营养物质。