韭黄炒猪肝
10.9万热度
125收藏
收藏
|
白衣影眠梦笑香
韭黄炒猪肝
时间: 10-30分钟
食材
韭黄
300g
猪肝
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
姜蒜
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备好的食材。 -
2. 把猪肝切好小片。
-
3. 猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，料酒进行调味。调味料拌均匀后把它腌制2个小时。
-
4. 韭黄切小段。
-
5. 把猪肝下油锅爆香至六七成熟。
-
6. 再把韭黄加进去翻炒。
-
7. 加上少许的盐。
-
8. 再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
小贴士
1.炒韭黄时不用加少，韭黄含水份多，翻炒时也会炒出水份来。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度