小炒菠菜
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爱热闹disorder
这个季节是吃菠菜的好时节，经常买上一些拿来做菜。今天做的这道菜是小炒菠菜，清爽可口，味道鲜美的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菠菜洗净、焯一下 -
2. 切段
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入菠菜
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6. 翻炒一会儿
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7. 放少许水，炒至熟烂
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8. 放盐
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9. 放鸡精
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10. 翻匀即可
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11. 出锅喽
小贴士
菠菜含有大量草酸，焯一下再食用。