猪肝菠菜粥
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烂自安家掣
菠菜猪肝粥,牢记这一点,营养好吃,猪肝无腥味
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
猪肝
100g
菠菜
50g
香油
适量
盐
适量
姜
适量
大葱
适量
白胡椒
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 大米加清水煮白粥
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3. 猪肝用清水反复泡去血水，切片再反复清洗洗去血水，再用姜丝，葱末，盐，白胡椒粉腌30分钟
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4. 菠菜洗后过沸水焯去草酸
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5. 白粥煮好，放入姜丝，猪肝片，白胡椒再煮10分钟左右，放入菠菜段，香油即可
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6. 成品
小贴士
猪肝一定要用清水浸泡后方可食用菠菜也用沸用焯一次
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