芹菜豆腐素包子
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紫菜
老公再外面拿来一些豆腐,正好不知道怎么吃,儿子喜欢吃包子,包些包子,混合各种菜,不仅满足了食欲,而且增加了营养!
时间: 1-2小时
食材
芹菜
150g
豆腐
100g
木耳
10g
鸡蛋
2个
韭菜
250g
虾米
少许
胡椒面
少许
香油
适量
盐
少许
姜末
少许
步骤
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1. 豆腐切碎!
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2. 芹菜切很小的段!
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3. 泡发好的木耳切碎!
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4. 豆腐用油煎一下,味道会更好!
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5. 炒鸡蛋,把鸡蛋打的要散一些!
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6. 把打散的鸡蛋,木耳,豆腐,芹菜,虾皮,放到一起,
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7. 控好水的韭菜切碎加入到里面,放入胡椒面,盐,橄榄油,香油?
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8. 搅拌均匀,包子馅是不是很诱人!
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9. 放入擀好的面皮中!
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10. 让他们醒大约20分钟!
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11. 盖上干净的毛巾醒发的时候,否则容易干皮!
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12. 上锅蒸大约20分钟!
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13. 好了还不错呀!
小贴士
为什么加入韭菜,韭菜本身有提香的功能,而且韭菜有很高的营养