芹菜豆腐丝
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inasmuch腼腆
现在多数人每天活动的时间很少，多吃芹菜豆腐皮菜，对身体很好的。减肥的女土更应多吃！吃多点儿，肚子也不觉得撑
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
豆芽
100g
豆腐皮
200g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
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1. 准备材料：豆腐皮，胡芹，盐，花椒。豆芽 -
2. 把胡芹离根近的粗点的茎，剖成两半，切成约两公分左右的段，和豆芽放在一起，洗一洗！控干水分
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3. 豆腐皮切丝后，在开水中煮约两分钟，去掉豆腥味
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4. 锅中放油，五成热时，放入花椒，出香味
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5. 将洗过的胡芹和豆芽放入锅内炒
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6. 把胡芹炒得变色，变软后，放盐，再炒几下
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7. 接着放入，煮好的豆腐丝
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8. 掂几下锅，放入耗油，放入鸡精
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9. 翻炒几下，出锅
小贴士
煮好的豆腐丝可以放在热水里，需要放到锅里炒时，直接捞出即可，可以保持温度