南乳烧五花肉豆腐
20.2万热度
774收藏
收藏
|
思域flap
买了一瓶南乳这个东西跟五花肉一起炖能让五花肉更加的好吃，所以就来炖肉了，只是炖肉腻了点，加入了一点豆腐，豆腐能很好的吸收南乳和肉的汁水，非常的好吃呢，因为南乳有咸味了，所以盐一点要少放哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
豆腐
200ml
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
老抽
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 五花肉洗净后切片。 -
2. 豆腐切麻将块大小。
-
3. 两块南乳加一勺水搅拌均匀。
-
4. 锅中加适量油把五花肉放入煎。
-
5. 五花肉油脂煎出来加入适量料酒。
-
6. 加入适量老抽。
-
7. 加入切好的姜蒜。
-
8. 把南乳汁倒入锅中。
-
9. 加入适量的开水入锅中。
-
10. 待锅中水开后把豆腐放入锅中。
-
11. 盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煮至肉软烂。
-
12. 淋适量的生抽。
-
13. 加适量小葱段即可出锅。
小贴士
豆腐因为要炖选用比较硬一点的老豆腐会比较好。
-
这道菜的其他做法
-
南乳蒸五花肉
715收藏16.1万热度 -
榨菜丝五花肉豆腐羹,鲜香入味,太下饭了，一碗都不够吃，全家人的最爱
6397收藏10.8万热度 -
五花肉豆腐锅
195收藏1.1万热度 -
南乳焗五花肉怎么做？
199收藏9.3万热度 -
南乳焗五花肉
180收藏6.2万热度