五花肉豆腐锅
1.1万热度
195收藏
收藏
|
虐毁滔官延
猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,准妈妈们在怀孕期间是可以吃五花肉的,不过一定要适量,最好选择瘦肉多、肥肉少的精品五花肉解馋。而且孕妇也应该多吃蔬菜和水果,充分摄入各种营养,所以在烹制五花肉的同时,最好搭配丰富的蔬菜,以达到均衡的营养。
娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。
豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。
用塔吉锅来做这道美食,可以使做出来的五花肉一点不油腻,搭配各种营养蔬菜,味道清爽。
娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。
豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。
用塔吉锅来做这道美食,可以使做出来的五花肉一点不油腻,搭配各种营养蔬菜,味道清爽。
食材
五花肉
200克
豆腐
450克
西红柿
60克
娃娃菜
150克
胡萝卜
30克
油
适量
姜
适量
花椒
适量
蜜汁烤肉料腌
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 五花肉冷水下锅,放入姜和花椒,煮至水开捞出。
-
2. 五花肉晾凉后切片。
-
3. 倒入蜜汁烤肉料腌制片刻。
-
4. 豆腐切片,下锅煮1分钟捞出。
-
5. 取塔吉锅,锅里倒入一层油。
-
6. 放入切成瓣的西红柿。
-
7. 摆上娃娃菜。
-
8. 再摆上豆腐。
-
9. 放入切片的胡萝卜。
-
10. 生抽、蚝油混合,均匀的淋在菜上。
-
11. 最后将腌好的五花肉摆在最上面,开小火加热,直到锅底沸腾。
-
12. 锅开后,盖上塔吉锅的上盖,用小火加热8分钟,关火焖10分钟。
-
13. 开盖食用。
小贴士
1.五花肉煮过后比较好切片,经过腌制更入味,因为调料里就有盐,所以最后不需要放盐味道正好。
2.陶瓷塔吉锅忌用大火,否则中间容易糊锅。
3.食物做好后汤汁很多,可以拿掉盖子大火收收汁。
2.陶瓷塔吉锅忌用大火,否则中间容易糊锅。
3.食物做好后汤汁很多,可以拿掉盖子大火收收汁。
-
这道菜的其他做法
-
榨菜丝五花肉豆腐羹,鲜香入味,太下饭了,一碗都不够吃,全家人的最爱
6397收藏10.8万热度 -
南乳烧五花肉豆腐
774收藏20.2万热度 -
五花肉豆腐泡菜锅
8收藏6.5万热度 -
韩国泡菜五花肉豆腐汤一节后开胃清肠首选
14收藏9.3万热度 -
五花肉豆腐片
9收藏7.7万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度