茄汁意面
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孤月今心锐
一份意大利面，耗时很长，但是我是用心做的！
时间: 1-2小时
食材
意大利面
100g
番茄
2个
洋葱
1个
肉糜
100g
胡萝卜
半根
盐
3g
胡椒粉
5g
番茄酱
30g
步骤
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1. 先把番茄洗净，用刀划开十字 -
2. 锅内加水煮开，放入番茄
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3. 等番茄皮卷起即可
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4. 把皮剥去，放入盘中待用
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5. 胡萝卜切丁，番茄切丁
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6. 洋葱切丁
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7. 锅内加水，放入一小勺盐，煮开
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8. 放入意大利面，加盖，煮开后小火闷煮20分钟，直至没有白芯
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9. 把意大利面放入盘中，待用
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10. 锅内放入黄油，洋葱和肉糜煸炒
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11. 再放入胡萝卜粒，番茄粒，炒匀。加番茄酱，胡椒粉，盐，小火闷煮10分钟。
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12. 煮至汤汁浓稠
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13. 把煮好酱放在意大利面上，吃时调匀即可！
小贴士
意大利面煮至没有白芯为止！