1：促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2：促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3：降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4:：抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5：预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。