香辣黑乌鳢
8.9万热度
778收藏
收藏
|
ion颤抖
黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。生性凶猛，捕食其它的鱼类，故称淡水养殖的“黑客'"肉很鲜美，营养价值高。
时间: 10-30分钟
食材
黑乌鳢
1条
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
小葱
适量
大蒜
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 黑乌鳢去鳞，内脏洗净备用。 -
2. 用刀切成片，加盐，料酒腌一会。
-
3. 炒锅倒油烧热，放入豆瓣酱，蒜末，花椒，小葱炒出香味。
-
4. 倒入鱼骨翻炒一分钟。
-
5. 倒入鱼片翻炒。
-
6. 加盐，适量水小火炖一分钟出锅，撒上葱花即可。
小贴士
好吃
-
这道菜的其他做法
-
香辣黑胡椒脆饼
166收藏1.9万热度 -
香辣黑鱼
135收藏1.2万热度 -
香辣黑豆面花卷
17收藏8.2万热度 -
【香辣黑椒牛肉披萨】——COUSS CO-8501出品
31收藏7.7万热度 -
香辣仔乌
847收藏6.8万热度
相关菜谱
-
香辣黑胡椒脆饼（低糖咸味饼干）
message黛玉8万热度37收藏 -
香辣黑椒鸡腿排
小枱呼呼蛋倪8.5万热度49收藏 -
香辣黑椒蜜汁猪肉铺
seam虚心6.1万热度69收藏 -
香辣黑鱼
苯蚜堤乜傺9.9万热度26收藏 -
香辣黑豆
打小就会撩妹辰锟9.1万热度14收藏 -
香辣黑椒酱油鸡翅
醉江南倦客傲凝8.9万热度37收藏 -
香辣青椒黑木耳
无光盲途那1.8万热度147收藏 -
香辣鱼干炒菜心黑木耳
诗瑶8.8万热度177收藏