党参肉丸猪骨汤
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灼谎蚊柯瘸
猪骨汤属于家常菜，制作的过程虽然漫长但做法相当简单。猪骨汤且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。
时间: 1-2小时
食材
猪筒骨
750g
党参
45g
牛肉丸
200g
生姜
20g
盐
7g
黄芪
30g
干香菇
25g
沙参
35g
步骤
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1. 食材集合 -
2. 香菇洗一下，然后用清水泡软
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3. 猪筒骨洗净后，放入开水中焯一下水再捞起
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4. 党参、沙参、黄芪剪段洗净，生姜洗净切片
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5. 砂锅内加入适量的清水，然后把图4的食材加入
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6. 泡发的香菇和香姑水一起倒入砂锅内
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7. 加入猪骨，大火烧开后，捞去浮沫
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8. 然后加入肉丸，待再次煮开后，改小火慢熬2小时
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9. 关火，加入食盐调味
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10. 大冬天的暖身老火汤
小贴士
谨记：汤在煲的中途不可以加水，如果非得要加水的话，最好加的是开水。