白菜炒腌肉
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映岚纷泪雨
爸爸来我家给我拿来了妈妈自己做的腌肉，我最喜欢吃妈妈做的腌肉了，我们这里过年家家户户都要做腌肉，就是把肉切大块然后煮熟,以后用油炸，炸了之后用罐子或者小瓮装起来撒盐，然后用猪油或者食用油灌注，可以吃很久，这样做的腌肉炒白菜或者包子，或者熬小白菜都特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
腌肉
50g
白菜
300g
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 腌肉切片，白菜切丝。葱切葱花备用。 -
2. 热锅坐油，爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。
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3. 放入白菜丝。
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4. 加盐酱油调味。
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5. 出锅前加几滴醋。
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6. 出锅喽，和小时候妈妈做的一样好吃。
小贴士
好吃