这道菜有一个很好听的菜名，银湖蒸虾。是一道很经典的特色家常菜，有时候花一点时间做一道不再单一的鸡蛋羹，普通的蛋羹立马也会变得高大上，家宴上来一道这样的菜也上的了台面。这道蛋羹里面加入了白虾，不仅营养丰富，而且味道也特别的鲜美，是一道老少皆宜的营养蛋羹。