炸小海虾
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国儿童不遗
今天去市场买的小海虾特别新鲜，回来洗好控水放点盐和生粉，油炸特别好吃，口感酥脆，放凉了也是脆的，还能补钙，营养价值很高。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 虾洗干净控水加适量盐
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3. 加适量生粉
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4. 拌匀待用
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5. 准备油加热
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6. 油烧6分热放虾油炸，炸至今黄色捞出
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7. 虾炸好了可以食用了
小贴士
虾放点料酒去腥味，清洗海虾的时候一定要控干水分，否则面粉放得太多炸出来不脆发硬影响口感。
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