鸡蛋荞麦面汤
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寂然unlimited
一直以来无缘由的喜欢面汤,各种面汤都爱喝。这次用荞麦切面做了面汤,虽然荞麦挂面的颜色不是很漂亮,营养却丰富。煮面汤时加了海米、大白菜、鸡蛋,都是既利好,个人又爱吃的食材。煮出的面汤不但美味,而且也很养生。
时间: 10分钟内
食材
荞麦挂面
90g
鸡蛋
2个
大白菜
90g
盐
适量
海米
适量
香菜
适量
步骤
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1. 锅中加水,海米入锅煮
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2. 开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅,改小火煮
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3. 大白菜洗干净切成块
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4. 大白菜入锅同煮
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5. 开锅后打入鸡蛋同煮
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6. 香菜择洗干净切碎
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7. 煮至食材熟,加盐搅拌均匀关火
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8. 撒入香菜
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9. 搅拌均匀即可盛出享用
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1、配菜依据个人偏爱搭配。
2、海米很鲜,不宜添加多种调味品。
3、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
2、海米很鲜,不宜添加多种调味品。
3、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
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