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油爆虎皮杭椒
5.6万热度
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月光族uphold
油爆虎皮杭椒,贼下饭,保准能让你吃过瘾
时间: 10分钟内
食材
杭椒
300g
适量
适量
蚝油
适量
白糖
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 杭椒洗净
  • 2. 用刀划开取出里面的辣椒籽(不怕辣不用取辣椒籽)
  • 3. 再清洗掉辣椒籽
  • 4. 大蒜切碎
  • 5. 热锅下油
  • 6. 下杭椒
  • 7. 加盐
  • 8. 杭椒扒在一边下大蒜炒出香味再炒匀
  • 9. 放少量白糖
  • 10. 出锅前放蚝油
  • 11. 炒匀关火
  • 12. 盛入盘中
小贴士
1、不怕辣可不取出辣椒籽。
2、放白糖起提味的作用,不放也行。
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