双椒蟹味菇
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大猪肘子不服输
因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。能使人益智增高，增强免疫力，抗衰老，美容等作用。这次的蟹味菇虽然是素炒的，但几种食材的搭配使此菜色香味俱全，而且又有营养。
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
200g
青椒
半个
红椒
半个
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
食用油
适量
盐
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发好洗净去根蒂，蟹味菇，青红椒洗净。 -
2. 木耳放开水锅里焯一会。
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3. 蟹味菇焯一会。
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4. 把焯水后的蟹味菇和木耳过凉水沥干；青红椒各半个切成小条段；葱姜蒜切末。
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5. 坐锅烧热放适量食用油，放葱姜蒜炒出香味。
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6. 放入蟹味菇炒一会。
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7. 放青红椒翻炒一会。
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8. 放木耳炒一会。
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9. 加适量味极鲜、盐调味，翻炒均匀后就好了。
小贴士
简单