腊肠云耳蒸排骨
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天之天威夏
秋风起吃腊味最好不过的，排骨和腊肠一齐蒸，所以的精华都里面了！好不好吃也不用多说了！配着一碗饭，好吃！好吃！
时间: 10-30分钟
食材
云耳
5克
排骨
1肋
腊肠
2根
蚝油
1茶匙
水淀粉
1/2茶匙
料酒
1/2茶匙
酱油
2茶匙
花生油
1/2茶匙
枸杞子
少许
白糖
3克
蒜头
2粒
姜
2片
盐
3克
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 云耳洗干净，浸泡30分钟
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3. 排骨用蚝油、酱油、水淀粉、白糖、盐、姜、花生油进行调味
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4. 把调味料拌均匀，腌制2小时
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5. 腊肠洗衣净，切小片
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6. 腊肠、云耳放在腌制好的排骨上面
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7. 铺放好腊肠、云耳后放进电饭锅里开蒸25分钟
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8. 最后5分钟，加上枸杞子蒸至熟即可
小贴士
不放枸杞子也可以。