黑木耳蒸排骨
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菏僦荒仕纺
黑木耳我们又叫他名云耳、木耳，它被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克干木耳中含铁97.4毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍，是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍，是各种荤素食品中含铁量最多的，用它来蒸排骨非常爽口。
时间: 10分钟内
食材
排骨
400g
云耳
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 这是云耳 -
2. 用开水泡十分钟。
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3. 排骨用生粉，生抽，食用油腌十分钟。
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4. 云耳用手撕小块和排骨拌均匀。
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5. 直接放在煮饭的电饭煲里，在煮饭的同时蒸，饭好，排骨也蒸好了。
小贴士
云耳用开水泡开要爽口一点。