嫩南瓜炒腊肉
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霹雳小狼趴嗻
嫩南瓜也就是刚刚长出不久的青南瓜，其口感爽嫩，营养价值也很高，无论是炒着吃还是做馅都很美味。
时间: 10分钟内
食材
小南瓜
500g
腊肉
80g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备好嫩南瓜、腊肉、红椒清洗净 -
2. 嫩南瓜、腊肉切片，红椒切成块
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3. 热锅下油
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4. 下切好的腊肉
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5. 炒熟后盛出
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6. 锅内留少许油
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7. 下南瓜片
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8. 炒一会
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9. 放盐炒匀
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10. 下红椒
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11. 下炒好的腊肉
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12. 炒匀关火
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13. 盛入碗中
小贴士
1、腊肉较咸炒南瓜时少放盐
2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感
2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感