【原创首发】生菜西红柿蛋汤
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此汤清淡无油，含有丰富的维生素。饭后喝上一碗，润喉化食，并可补充水分。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
生菜
100g
淀粉
10g
盐
5g
步骤
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1. 鸡蛋打入碗内搅散。 -
2. 西红柿切片待用。
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3. 锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。
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4. 然后放入生菜，再放入水淀粉。
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5. 当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。
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6. 看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。
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7. 这是出锅的汤。
小贴士
1）盐要少放，尽量保持清淡。
2）鸡蛋在未凝固之前，尽量不要搅拌。否则鸡蛋花就会被搅得太碎。
2）鸡蛋在未凝固之前，尽量不要搅拌。否则鸡蛋花就会被搅得太碎。
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