西兰花炒土豆胡萝卜块
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依莲掺
土豆、胡萝卜、西兰花都是很有营养的蔬菜，多吃点这些蔬菜对身体很有好处。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
胡萝卜
100g
西兰花
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆、胡萝卜切块，焯好的西兰花备用。 -
2. 在锅中倒一勺油，放入葱花。
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3. 加半勺糖。
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4. 加少许酱油。
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5. 放入土豆、胡萝卜块。
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6. 加半勺盐。
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7. 把调料翻炒均匀。
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8. 盖上锅盖，中火闷4分钟左右。
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9. 打开锅盖，土豆、胡萝卜块已经闷熟。
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10. 放入西兰花。
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11. 大火翻炒1分钟后，即可出锅了。
小贴士
土豆和胡萝卜不容易熟，要先炒、闷4分钟，再加西兰花。